Algemene voorwaarden Deertown Barbecue

Versie: 15 oktober 2026.

1. De onderneming en deze voorwaarden

Deze voorwaarden hebben betrekking op de dienstverlening van Deertown Barbecue. Correspondentieadres: Scheidingsweg 39, 6045 CN Roermond. E-mail: info@deertownbbq.nl. Telefoon: 06 41298771.

Deze voorwaarden gelden voor overeengekomen barbecuecatering, live cooking en BBQ-workshops. Een consument is een natuurlijke persoon die niet handelt voor beroep of bedrijf. De aanvullende zakelijke bepalingen in artikel 12 gelden alleen voor zakelijke opdrachtgevers. Schriftelijk omvat ook e-mail.

Deertown Barbecue verstrekt de voorwaarden vóór of bij het sluiten van de overeenkomst, in een vorm die de klant kan bewaren. De afgesproken offerte gaat bij strijdigheid vóór deze voorwaarden. Wettelijke rechten die niet mogen worden uitgesloten blijven gelden. Een nieuwe versie geldt niet vanzelf voor bestaande boekingen.

2. Offerte en boeking

Een aanvraag via de website, telefoon of e-mail is nog geen definitieve boeking. De overeenkomst ontstaat wanneer de klant het schriftelijke aanbod binnen de geldigheidsduur aanvaardt en die aanvaarding Deertown Barbecue bereikt. Wijkt de aanvaarding af, dan is eerst nadere overeenstemming nodig. De offerte vermeldt de geldigheidsduur; zonder vermelding is deze 14 dagen.

De offerte of boekingsbevestiging beschrijft de datum, locatie, groepsgrootte, het menu of workshopprogramma, de tijden, de totale prijs, wat inbegrepen is en eventuele afzonderlijk overeengekomen extra’s. Persoonlijke uitvoering door een bepaalde kok geldt alleen wanneer dat uitdrukkelijk is afgesproken. Kennelijke fouten worden vóór boeking besproken; Deertown Barbecue kan de prijs na aanvaarding niet eenzijdig aanpassen.

3. Prijs en betaling

Vanafprijzen zijn een uitgangspunt voor een voorstel. De overeengekomen totale prijs en eventuele aanvullende kosten worden vóór boeking duidelijk meegedeeld. Servies, personeel, barbecues en live cooking behoren tot het aangeboden arrangement zoals in de offerte beschreven. Meerwerk of extra kosten worden alleen berekend na voorafgaande instemming van de klant, tenzij de wet anders bepaalt.

De factuur wordt binnen 14 dagen na factuurdatum betaald, tenzij in de offerte een andere redelijke termijn is afgesproken. Een aanbetaling geldt alleen als bedrag en betaalmoment vooraf zijn overeengekomen. Een aanbetaling is geen automatische annuleringsboete.

Bij betalingsachterstand krijgt de klant eerst een betalingsherinnering. Wettelijke rente en buitengerechtelijke incassokosten worden alleen berekend wanneer aan de wettelijke voorwaarden is voldaan. Bij consumenten worden incassokosten pas berekend na de wettelijk vereiste kosteloze aanmaning en betalingstermijn. Opschorting wegens niet-betaling gebeurt pas na waarschuwing en moet in verhouding staan tot de achterstand.

4. Groepsgrootte en wijzigingen

Het geboekte aantal gasten en de uiterste datum waarop dit kan worden gewijzigd staan in de offerte. Een wijziging van datum, menu, locatie of groepsgrootte vraagt wederzijdse instemming. Deertown Barbecue laat vooraf weten welke gevolgen een wijziging heeft voor beschikbaarheid en prijs.

De klant kan Deertown Barbecue vragen een andere deelnemer aan een workshop te laten deelnemen. Deertown Barbecue weigert dit alleen om een redelijke reden, bijvoorbeeld veiligheid of een overeengekomen groepsgrens. Afgesproken kosten moeten verband houden met daadwerkelijk extra werk. Een afwijkend gerecht wordt bij voorkeur vooraf afgestemd. Een wezenlijke wijziging van het afgesproken aanbod geeft de klant de rechten die de wet biedt.

5. Locatie en veiligheid

De klant zorgt voor toestemming om de gekozen locatie te gebruiken en geeft relevante informatie over bereikbaarheid, beschikbare ruimte en huisregels. Voorzieningen zoals stroom, water, beschutting, vergunningen en parkeerruimte worden vooraf afgestemd; de offerte vermeldt wie daarvoor zorgt.

Deertown Barbecue bepaalt vanuit vakkennis waar veilig kan worden gekookt en geeft veiligheidsinstructies. De klant helpt om kinderen, huisdieren en gasten op veilige afstand van hete apparatuur en open vuur te houden. Deelnemers volgen redelijke aanwijzingen op. Deelname is geen afstand van wettelijke aanspraken.

Bij onveilige omstandigheden bespreekt Deertown Barbecue eerst een passende oplossing. Alleen als veilig uitvoeren niet mogelijk is, kan het onveilige onderdeel worden onderbroken of beëindigd. De financiële gevolgen hangen af van de oorzaak, uitgevoerde werkzaamheden en de wettelijke regels; een veiligheidsstop leidt niet automatisch tot volledige betaling.

6. Allergenen en voedselveiligheid

De klant geeft relevante allergieën en dieetwensen tijdig door en controleert vóór boeking of Deertown Barbecue deze veilig kan verzorgen. Deertown Barbecue verstrekt de wettelijk vereiste allergeneninformatie en bespreekt beperkingen. Er wordt geen allergenenvrije bereiding beloofd als die niet aantoonbaar kan worden gewaarborgd. Kan een verzoek niet veilig worden uitgevoerd, dan wordt vóór bevestiging een alternatief besproken.

Deertown Barbecue is verantwoordelijk voor de voedselveiligheid van de eigen bereiding en dienstverlening. Voor overgedragen restanten geeft Deertown Barbecue waar nodig bewaar- en gebruiksadviezen. Onjuist bewaren of vervoeren na overdracht kan gevolgen hebben voor de verantwoordelijkheid voor latere schade, voor zover de wet dat toestaat.

7. Annuleren of verplaatsen door de klant

De klant meldt annulering zo spoedig mogelijk, bij voorkeur per e-mail. Deertown Barbecue bevestigt de ontvangst. Een wettelijke bevoegdheid om te annuleren, op te zeggen of te ontbinden wordt niet beperkt door de eis dit schriftelijk te doen.

Voor zover wettelijk toegestaan kan Deertown Barbecue bij annulering een redelijke vergoeding vragen voor verricht werk, niet terug te draaien inkoop, verplichtingen tegenover derden en aantoonbaar verlies door gereserveerde capaciteit. Bespaarde kosten en inkomsten uit vervangende boekingen worden meegenomen. Deertown Barbecue beperkt de schade waar redelijkerwijs mogelijk en geeft een gespecificeerde onderbouwing. De vergoeding is nooit hoger dan de overeengekomen opdrachtprijs; verdergaande wettelijke rechten van consumenten blijven gelden. Er geldt geen automatische vaste boete van 100%.

Bij verplaatsing worden een nieuwe datum en eventuele aantoonbare extra kosten vooraf overeengekomen. Reeds betaalde bedragen worden verrekend. Kan geen nieuwe afspraak worden gemaakt, dan gelden de toepasselijke annuleringsregels. Is annulering het gevolg van een tekortkoming van Deertown Barbecue, dan behoudt de klant zijn wettelijke rechten en geldt deze annuleringsvergoeding niet zonder meer.

8. Bedenktijd bij consumenten

Bij op afstand gesloten overeenkomsten geldt de wettelijke bedenktijd waar de wet die toekent. Voor catering die op een bepaalde datum of in een bepaalde periode wordt verricht, geldt de wettelijke uitzondering op het herroepingsrecht. Voor een BBQ-workshop geldt die uitzondering alleen wanneer de overeenkomst daadwerkelijk valt onder de wettelijke uitzondering voor vrijetijdsdiensten op een specifieke datum of periode. De klant wordt hierover vóór boeking geïnformeerd.

Een ongedateerde voucher of andere overeenkomst valt niet automatisch onder deze uitzondering. Als wel bedenktijd geldt, verstrekt Deertown Barbecue de verplichte informatie en het modelformulier. Uitvoering tijdens de bedenktijd gebeurt alleen met de wettelijk vereiste verzoeken en verklaringen. Deze voorwaarden vervangen die afzonderlijke informatie niet.

9. Ziekte en andere verhindering bij Deertown Barbecue

Bij plotselinge ernstige ziekte of een andere ernstige verhindering die de uitvoering bedreigt, informeert Deertown Barbecue de klant zo snel mogelijk en neemt redelijke maatregelen om uitval te voorkomen. Deertown Barbecue onderzoekt of een geschikte vervanger de afgesproken dienstverlening op vergelijkbaar niveau kan uitvoeren, zonder extra kosten voor de klant. Een wezenlijk ander aanbod of een wijziging van een uitdrukkelijk afgesproken persoonlijke prestatie vraagt instemming van de klant.

Is passende vervanging niet mogelijk, dan bespreken partijen verplaatsing. De klant hoeft verplaatsing van een datumgebonden evenement niet te accepteren. Kan de overeengekomen prestatie niet tijdig worden geleverd, dan kan het niet-uitgevoerde deel worden beëindigd. Daarvoor ontvangen vooruitbetalingen worden binnen 14 dagen na beëindiging terugbetaald. Bij een gedeeltelijke uitvoering wordt alleen een redelijk en bruikbaar geleverd deel afgerekend.

Ziekte, personeelstekort of uitval van een leverancier levert niet automatisch overmacht op. Of de verhindering voor rekening van Deertown Barbecue komt, wordt beoordeeld aan de hand van de wet, de afspraken, de voorzienbaarheid en de redelijkerwijs beschikbare voorzorgsmaatregelen en vervangingsmogelijkheden.

10. Overmacht en kosten van het evenement

Van overmacht is sprake wanneer de tekortkoming Deertown Barbecue volgens de wet en de rechtsgeldige afspraken niet kan worden toegerekend. Deertown Barbecue licht de oorzaak en de verwachte gevolgen toe en beperkt de gevolgen waar redelijkerwijs mogelijk. Normaal ondernemersrisico wordt niet uitsluitend door een beroep op deze voorwaarden naar de klant verschoven.

Bij rechtsgeldige overmacht is Deertown Barbecue niet gehouden tot schadevergoeding voor het niet-uitgevoerde deel, voor zover de wet dat bepaalt. Hieronder kunnen ook vallen de door de klant gemaakte kosten voor een locatie, overnachting, vervoer, uitnodigingen, andere leveranciers of vervangende catering. Dit is geen algemene uitsluiting bij iedere ziekte of afzegging: als de verhindering aan Deertown Barbecue toerekenbaar is of een wettelijke uitzondering geldt, behoudt de klant zijn wettelijke aanspraken.

Vooruitbetalingen voor niet-geleverde diensten worden behandeld volgens artikel 9. Bij een datumgebonden evenement hoeft de klant niet een onredelijke periode op herstel of uitvoering na de afgesproken datum te wachten. Partijen kunnen ieder hun eigen risico op evenementkosten beoordelen en zo nodig verzekeren; een verzekering is geen voorwaarde om wettelijke rechten te behouden.

11. Aansprakelijkheid en klachten

Bij consumenten geldt de wettelijke aansprakelijkheid. Deze voorwaarden sluiten wettelijke aanspraken wegens een toerekenbare tekortkoming, letsel, overlijden, voedselveiligheid of schade aan eigendommen niet in algemene zin uit. De klant neemt redelijke maatregelen om verdere schade te beperken. Bij de beoordeling wordt rekening gehouden met aantoonbare eigen schuld en met de wettelijke regels over oorzakelijk verband.

Meld een probleem tijdens het evenement zo snel mogelijk, zodat Deertown Barbecue een oplossing kan zoeken. Latere klachten kunnen naar info@deertownbbq.nl met boekingsgegevens en een beschrijving van het probleem. Deertown Barbecue reageert in beginsel binnen 14 dagen; duurt onderzoek langer, dan wordt een termijn meegedeeld. Een latere melding laat wettelijke rechten en verjaringstermijnen onverlet. De klant geeft Deertown Barbecue waar redelijkerwijs mogelijk gelegenheid tot herstel, rekening houdend met het eenmalige karakter van een evenement.

12. Aanvullende aansprakelijkheidsafspraken voor zakelijke klanten

Uitsluitend voor zakelijke opdrachtgevers is de aansprakelijkheid voor toerekenbare materiële schade beperkt tot de overeengekomen prijs van het betreffende evenement of de betreffende workshop. Samenhangende gebeurtenissen gelden als één gebeurtenis. Voor zover de wet dit toelaat is Deertown Barbecue tegenover zakelijke opdrachtgevers niet aansprakelijk voor indirecte schade zoals gederfde winst, gemiste besparingen, bedrijfsstilstand en kosten van afzonderlijk door de opdrachtgever georganiseerde onderdelen van het evenement.

Deze beperkingen gelden niet bij letsel of overlijden, opzet, bewuste roekeloosheid of grove schuld van Deertown Barbecue of de bedrijfsleiding, en evenmin voor aansprakelijkheid die wettelijk niet mag worden beperkt. Een beroep op deze bepalingen kan bovendien worden begrensd door redelijkheid en billijkheid en eventuele bescherming van een kleine zakelijke opdrachtgever. De beperkingen beperken een afzonderlijke terugbetalingsplicht voor niet-geleverde dienstverlening niet.

13. Materialen en persoonlijke eigendommen

Barbecues, gereedschappen en andere meegebrachte materialen blijven eigendom van Deertown Barbecue of de betreffende verhuurder. De klant en gasten gebruiken deze alleen na toestemming en volgens instructies. Schade wordt beoordeeld volgens de wet; normale slijtage en schade door een fout van Deertown Barbecue worden niet aan de klant doorbelast. Een klant staat niet automatisch in voor iedere fout van een gast.

Persoonlijke eigendommen blijven onder toezicht van de eigenaar, tenzij Deertown Barbecue deze uitdrukkelijk in bewaring neemt. Dit sluit aansprakelijkheid voor eigen fouten van Deertown Barbecue niet uit.

14. Privacy en beeldmateriaal

Persoonsgegevens worden verwerkt voor de aanvraag, uitvoering en administratie van de boeking en volgens de toepasselijke privacywetgeving. Alleen noodzakelijke gegevens worden gevraagd. Het delen van herkenbare foto’s of klantcitaten voor promotie wordt afzonderlijk afgesproken waar toestemming of een andere rechtsgrond nodig is. Een boeking geldt niet automatisch als toestemming voor reclame of publicatie van herkenbare gasten.

15. Recht en geschillen

Op de overeenkomst is Nederlands recht van toepassing. Dit ontneemt een consument geen bescherming van dwingend recht die volgens de toepasselijke rechtsregels geldt. Partijen proberen een klacht eerst samen op te lossen. Een geschil wordt voorgelegd aan de rechter die volgens de wet bevoegd is. De consument wordt niet verplicht uitsluitend in een door Deertown Barbecue gekozen rechtbank te procederen.